Redondo de ternera al whisky con patatas

Redondo de ternera al whisky con patatas

3.5 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

800 g de redondo de ternera bridado
1 cucharada de café molido
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de pimentón dulce
1 ½ cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
70 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
600 g de agua
120 g de whisky
1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharada de tomate concentrado
2 hojas de laurel secas
40 g de vinagre balsámico
300 g de patatas de guarnición en trozos de 2-3 cm
20 g de harina de trigo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 486.3 mg

Πρωτεΐνη 30.2 g

Θερμίδες 324 kJ / 476 kcal

Λιπαρά 23.3 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.7 g

Υδατάνθρακες 23.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Platos completos - Cubrecuchillas 6 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2ωρ.

Berenjenas rellenas de bacalao

1ωρ.

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1ωρ. 30 λεπτ.

Fabas con almejas en cocción lenta

20ωρ.

Rancho aragonés

1ωρ. 30 λεπτ.

Patatas rellenas de gambas

1ωρ.

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35 λεπτ.

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 λεπτ.

Bao buns con gambones crujientes

1ωρ.

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1ωρ.

Fabes con pulpo

45 λεπτ.

Guiso marinero

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων