Redondo de ternera al whisky con patatas

Redondo de ternera al whisky con patatas

3.5 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

800 g de redondo de ternera bridado
1 cucharada de café molido
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de pimentón dulce
1 ½ cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
70 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
600 g de agua
120 g de whisky
1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharada de tomate concentrado
2 hojas de laurel secas
40 g de vinagre balsámico
300 g de patatas de guarnición en trozos de 2-3 cm
20 g de harina de trigo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 486.3 mg

Πρωτεΐνη 30.2 g

Θερμίδες 324 kJ / 476 kcal

Λιπαρά 23.3 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.7 g

Υδατάνθρακες 23.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Platos completos - Cubrecuchillas 6 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16ωρ. 30 λεπτ.

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1ωρ.

Berenjenas rellenas de bacalao

1ωρ.

Michirones

1ωρ. 30 λεπτ.

Lentejas con boletus y morcilla a la plancha

2ωρ. 50 λεπτ.

Boloñesa de avellanas

35 λεπτ.

Patatas con huevos en salsa verde

1ωρ.

Borrajas con almendras y jamón

45 λεπτ.

Arepa dominó

45 λεπτ.

Sopa de arroz salvaje con setas

45 λεπτ.

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35 λεπτ.

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

14ωρ. 55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων