Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. καρότα, κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
- 150 γρ. γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout), σε κομμάτια (1 εκ.)
- 120 γρ. αρακά, φρέσκο, καθαρισμένο
- 200 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε λεπτές λωρίδες
- 80 γρ. κρεμμύδι, σε φέτες
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 300 γρ. πράσο, σε φέτες
- 2 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- 2 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 30 γρ. σάλτσα σόγιας
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 584.5 kJ / 139 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6 g
- Υδατάνθρακες
- 16 g
- Λιπαρά
- 5.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2 g
- Φυτικές ίνες
- 7.5 g
- Νάτριο
- 542 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Κολοκυθοκεφτέδες
40min
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25min
Ρύζι με αρακά
30min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40min
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min
Καστανό ρύζι
40min
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45 Min
Κριθαράκι λεμονάτο
40min
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2u. 45min
Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού
40min