Stir-fry λαχανικών με κάρυ

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 μερίδες

Υλικά

ελαιόλαδο
40 γρ.
καρότα κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
200 γρ.
γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout) σε κομμάτια (1 εκ.)
150 γρ.
αρακά, φρέσκο καθαρισμένο
120 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες
200 γρ.
κρεμμύδι σε φέτες
80 γρ.
σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
3
πράσο σε φέτες
300 γρ.
κάρυ σε σκόνη
2 κ.γλ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
σάλτσα σόγιας
30 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 542 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 584.5 kJ / 139 kcal

Λιπαρά 5.8 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Λειτουργίες TM6 22 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μπιζέλι (αρακάς) γιαχνί

1ωρ.

Ρύζι με σαφράν

30 λεπτ.

Αβγοσαλάτα

25 λεπτ.

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40 λεπτ.

Αλλαντικό κοτόπουλου

45 λεπτ.

Αρωματικό ρύζι

25 λεπτ.

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40 λεπτ.

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 λεπτ.

Καστανό ρύζι

40 λεπτ.

Μαρμελάδα κράνμπερι

Καμία βαθμολογία

Φαλάφελ

1ωρ. 25 λεπτ.

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

1ωρ.

Εμφάνιση όλων