Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 8 sprigs mixed fresh herbs (e.g. rosemary, sage, thyme), leaves only, plus extra for garnishing
- 1500 g water
- 150 g quinoa, rinsed and drained
- 2 garlic cloves
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 20 g sun-dried tomatoes
- 1 tbsp olive oil
- 15 pitted black olives, sliced
- 1 tbsp pickled capers
- 40 g pine nuts, toasted
- ¼ tsp sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 6 mixed capsicums (small-medium), tops removed and deseeded
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1033.5 kJ / 246 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.3 g
- Υδατάνθρακες
- 21.6 g
- Λιπαρά
- 13 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.1 g
- Φυτικές ίνες
- 5.2 g
- Νάτριο
- 336.6 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSabji (vegetable) curry
30 min
Falafel with beetroot hommus
20min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55min
Cheesy polenta with vegetable ragù
1 Std. 20 Min
Lentil and pumpkin pot pies
1 Std. 25 Min
Spelt Margherita pizza
2h
Thai tofu and sweet potato cakes
30 min
Sweet potato, parsnip and broccoli frittata
55min
Hasselback beetroot salad with macadamia cream
1 Std.
Summer dahl
35 min
Chhole (chickpea curry)
35 min
Hearty minestrone with herb gremolata
40 min