Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads
4.6 57 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pickled Red Cabbage
  • red wine vinegar
    125 g
  • caster sugar
    10 g
  • fine sea salt
    10 g
  • red cabbage cored, cut in pieces (5 cm)
    250 g
Pea Houmous
  • water
    500 g
  • frozen peas
    125 g
  • fresh mint leaves only
    5 g
  • olive oil
    40 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • tahini (see tip)
    3 Tbsp
  • lemon juice
    30 g
  • tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
    240 g
Tahini Yoghurt Sauce
  • plain yoghurt (see tip)
    100 g
  • tahini
    60 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • lemon freshly squeezed juice only
    1
Meatballs
  • garlic cloves
    2
  • lamb mince
    800 g
  • medium eggs
    2
  • fine sea salt
    2 tsp
  • smoked paprika
    2 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
Flatbreads
  • plain yoghurt
    250 g
  • baking powder
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • caster sugar
    ½ tsp
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    175 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2326 mg
Πρωτεΐνη 41 g
Θερμίδες 3765 kJ / 900 kcal
Λιπαρά 53 g
Φυτικές ίνες 7.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Calendar 2022 12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Galentine's Day 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moroccan Couscous

4.0(1)

1ωρ.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.6(35)

2ωρ.

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

4.3(16)

2ωρ.

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(215)

1ωρ. 55 λεπτ.

Lamb Korma

4.2(121)

4ωρ.

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(51)

26ωρ. 15 λεπτ.

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

4.3(30)

1ωρ. 55 λεπτ.

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(59)

2ωρ. 20 λεπτ.

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(45)

40 λεπτ.

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

4.3(53)

3ωρ.

Healthy Greek Turkey Burgers

4.0(89)

40 λεπτ.

Steak, Guinness® and Oyster Pie

4.6(12)

3ωρ.

 Εμφάνιση όλων