Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.8 154 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Braised Lamb Shanks

red wine full-bodied
200 g
tinned chopped tomatoes
400 g
balsamic vinegar
60 g
tomato purée
50 g
water
100 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp beef stock paste, homemade, crumbled
fresh rosemary
3 sprigs
dried oregano
2 tsp
lamb shanks (approx. 400 g each)
4
onions quartered
110 g
garlic cloves to taste
3 - 4
carrots cut in pieces
150 g
celery stalks cut in pieces
150 g
extra virgin olive oil plus extra for browning
40 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1050.6 mg

Πρωτεΐνη 77.2 g

Θερμίδες 4238.9 kJ / 1013.1 kcal

Λιπαρά 64.5 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 27.2 g

Υδατάνθρακες 17.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autumn Comforts 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Best of Easter 28 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Taste of Wales 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lamb Koftas

1 Std. 30 Min

Moroccan Chicken and Couscous

45 Min

Greek Chicken with Orzo and Feta

2 Std.

Smash Burger

1 Std. 45 Min

Speedy Bean and Chorizo Chilli

20 Min

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1 Std. 10 Min

Coronation Chicken

30 Min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5 Std. 15 Min

Kofta Curry

1 Std. 10 Min

Ham and Leek Pasta Sauce

30 Min

Curry Noodles with Pork

45 Min

One-pot Moussaka

30 Min

Εμφάνιση όλων