Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
-
50
g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
ή 50 g di pecorino a pezzi (3 cm) - 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 scalogno a metà
- 30 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 250 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
-
900
g di brodo vegetale
ή 900 g di acqua + 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale - 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (timo, rosmarino, maggiorana), le foglie e gli aghi lavati e asciugati
- 150 g di farro
- 1 pizzico di sale
- 150 g di fagioli borlotti in scatola, scolati dal loro liquido
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 887 kJ / 212 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.1 g
- Υδατάνθρακες
- 24.5 g
- Λιπαρά
- 8.8 g
- Φυτικές ίνες
- 3.3 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνZuppa di farro e fagioli
1sa
Zuppa di farro e legumi
45 dk
Vellutata di patate e zucca
50 dk
Zuppa di lenticchie e zucca
45 dk
Pasta e ceci (TM6)
40 dk
Zuppa di legumi e cereali
1sa
Zuppa frantoiana
45 dk
Vellutata di zucca
30 Min
Vellutata di lenticchie
1 godz. 30 min
Crema di finocchi
35 dk
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1sa
Zuppa di fagioli
40 dk