Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen
TM6 TM5

Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen

4.5 (206 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 350 g Milch
  • 250 g Wasser
  • 1 ¼ TL Salz
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 180 g Maisgrieß
  • 10 g Butter und mehr zum Braten
  • 400 g Kräuterseitlinge (siehe Tipp)
  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 2 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Öl
  • 200 g Sahne
  • 10 g Speisestärke
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 Prisen Pfeffer

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2376 kJ / 568 kcal
Πρωτεΐνη
16 g
Υδατάνθρακες
59 g
Λιπαρά
31 g
Κορεσμένα λιπαρά
17 g
Φυτικές ίνες
6.4 g
Νάτριο
1416 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων