Συσκευές & Αξεσουάρ
Gnocchi di lenticchie con luganega
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Gnocchi
-
1 cipollotto a metà
-
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g olio extravergine di oliva
-
800 g di acqua
-
170 g di lenticchie rosse
-
750 g di patate tipo bolognese pelate e a pezzi (2 cm)
-
150 g di farina tipo 00
-
150 g di fecola di patate
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Condimento
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di cicoria lavata ed asciugata
-
300 g di luganega a pezzi (3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
24.4 g
Θερμίδες
2619 kJ /
626 kcal
Λιπαρά
25.5 g
Υδατάνθρακες
80 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Fantasia di gnocchi
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15 min.
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1h
Linguine al nero di seppia
45 min.
Risotto Castelmagno e nocciole
30 min.
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30 min.
Pasta al ragù
1h 30 min.
Risotto al nero di seppia
35 min.
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 min.
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h
Crespelle ai funghi
1h 30 min.
Pasta al forno classica
1h 30 min.
Tordelli lucchesi
2h 30 min.