Gnocchi di zucca gialla

Gnocchi di zucca gialla

3.1 143 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1000 g di polpa di zucca mantovana a fettine (2-3 mm)
500 g di acqua
2 pizzico di sale
10 g di burro
1 rametto di rosmarino lavato, asciugato e legato con spago da cucina
200 g di farina tipo 00
2 albumi

Terminare la preparazione

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
5 fili di erba cipollina fresca
40 g di burro a pezzi
1 rametto di rosmarino lavato, asciugato e legato con spago da cucina

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 21.3 g

Θερμίδες 1858 kJ / 444 kcal

Λιπαρά 20.3 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fantasia di gnocchi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1 Std. 30 Min

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

40 Min

Fusilli ai carciofi e piselli

30 Min

Ciceri e tria

1 Std. 30 Min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 Std. 30 Min

Riso spagnolo alle verdure

30 Min

Risotto cacio e pere

40 Min

Fideuá di polpo

1 Std. 10 Min

Pomodori ripieni di riso basmati

1 Std.

Quadrucci e piselli in brodo

1 Std. 20 Min

Riso calamari e piselli

40 Min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 Min

Εμφάνιση όλων