Gnocchi di zucca gialla

Gnocchi di zucca gialla

3.1 133 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1000 g di polpa di zucca mantovana a fettine (2-3 mm)
500 g di acqua
2 pizzico di sale
10 g di burro
1 rametto di rosmarino lavato, asciugato e legato con spago da cucina
200 g di farina tipo 00
2 albumi

Terminare la preparazione

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
5 fili di erba cipollina fresca
40 g di burro a pezzi
1 rametto di rosmarino lavato, asciugato e legato con spago da cucina

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 21.3 g

Θερμίδες 1858 kJ / 444 kcal

Λιπαρά 20.3 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fantasia di gnocchi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto rosmarino e speck

25 min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 godz. 30 min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2 godz.

Ziti con ragù alla napoletana

1 godz. 30 min

Calamarata, spigola e Pachino

30 min

Trofie al pesto (vegan)

1 godz. 30 min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 godz. 25 min

Spatzle di piselli con robiola e tonno

1 godz.

Tortiglioni in salsa eoliana

40 min

Risotto con verdure e sogliola

40 min

Risotto al Teroldego

40 min

Pasta al forno classica

1 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων