Risotto de espárragos al azafrán
TM6

Risotto de espárragos al azafrán

4.0 (44 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 35 g de cebolla en juliana
  • 350 g de espárragos verdes en trozos de 2 cm (sin la parte leñosa)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 60 g de vino blanco
  • 700 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
    ή 1 sobre de azafrán molido
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 20 g de mantequilla
  • 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
1766 kJ / 422 kcal
Πρωτεΐνη
8.7 g
Υδατάνθρακες
68.1 g
Λιπαρά
12.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Νάτριο
627 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων