Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries
TM5 TM6

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

4.5 (24 βαθμολογίες)

Υλικά

Mascarpone Cream

  • 8 oz mascarpone
  • 3 ½ oz heavy whipping cream
  • 2 oz confectioners sugar

Pancakes

  • 3 egg whites, from large eggs, chilled
  • 2 oz sugar
  • 10 oz all-purpose flour
  • 12 oz buttermilk
  • 3 ½ oz whole milk
  • 2 oz unsalted butter, melted and cooled
  • 4 egg yolks, from large eggs
  • 4 tsp baking powder
  • 1 tsp salt
  • non-stick cooking spray, to grease

Assembly

  • maple syrup, to serve
  • fresh berries, to serve

Διατροφή
ανά 1 piece
Θερμίδες
987 kJ / 236 kcal
Πρωτεΐνη
6 g
Υδατάνθρακες
32 g
Λιπαρά
10 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
1 g
Νάτριο
369 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων