Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Ossobuco Sottovuoto
TM6

Ossobuco Sottovuoto

4.3 (25 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 4 ossibuchi (160-200 g circa l'uno)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 30 g di farina tipo 00
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 60 g di concentrato di pomodoro
  • 200 g di vino rosso
  • 1600 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone,
  • prezzemolo tritato, a piacere

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2147.5 kJ / 513.3 kcal
Πρωτεΐνη
40.3 g
Υδατάνθρακες
12.5 g
Λιπαρά
28.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.3 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Νάτριο
0.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων