Συμβατές εκδόσεις
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 400 g)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 25 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 gałązka estragonu, świeżego, tylko liście
- 20 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2100 - 2200 g wody (patrz wskazówka)
- 750 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 1472 kJ / 350.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 21.3 g
- Υδατάνθρακες
- 34.8 g
- Λιπαρά
- 13 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8.3 g
- Φυτικές ίνες
- 4 g
- Νάτριο
- 717.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45 Min
Łosoś à la Wellington
1 godz. 20 min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 dk
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 Std. 5 Min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 dk
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1 Std. 10 Min
Ryba w stylu Veracruz
45 Min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1sa 30 dk
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 Min
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1 Std. 25 Min
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55 Min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1sa