Συμβατές εκδόσεις
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 pierś z kaczki, ze skórą, bez kości (300-400 g, patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki przypraw, mieszanych, mielonych, np. cynamonu, goździków, czarnego pieprzu, pieprzu cayenne i imbiru
- ¾ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka miodu
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1600 - 1800 g wody (patrz wskazówka)
- 70 g czerwonego wina
- 70 g dżemu z borówek lub jagód
- 10 g cukru
- 20 g octu balsamicznego
- 150 - 200 g mieszanki sałat
- 100 g grzanek
- 50 g sera parmezan, pokrojonego w cienkie plastry
-
50
g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
ή 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek - 50 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 1986 kJ / 475 kcal
- Πρωτεΐνη
- 20.9 g
- Υδατάνθρακες
- 28.9 g
- Λιπαρά
- 30.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.7 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
- Νάτριο
- 1283.9 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSałatka detox
25 Min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1h
Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem
35 Min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem vinegret z mango
20 Min
Sałatka zimowa
1h 40min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 Min
Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym
35 Min
Tortille
1h 15min
Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
40min
Wigilijna kapusta z grochem
2 godz. 20 min
Frittata cukiniowa
40min
Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)
30 Min