Risotto con uva e gorgonzola

Risotto con uva e gorgonzola

4.5 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
50 g di nocciole sgusciate
1 scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
100 g di vino bianco
700 g di brodo vegetale

700 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
100 g di Gorgonzola a pezzi (2-3 cm)
1 grappolo d'uva gli acini a metà e privati dei semi
10 g di burro a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 15.3 g

Θερμίδες 2456 kJ / 587 kcal

Λιπαρά 25.1 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Υδατάνθρακες 75.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Risotti con fantasia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 λεπτ.

Insalata di riso con zucchine e menta

30 λεπτ.

Frittatine di pasta

3ωρ. 30 λεπτ.

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 λεπτ.

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11ωρ.

Ramen giapponese

1ωρ. 40 λεπτ.

Insalata di riso (6 porzioni)

45 λεπτ.

Risotto alle pere e gamberetti

50 λεπτ.

Orzo con pollo al miele con pesto

45 λεπτ.

Pasta caprese

20 λεπτ.

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2ωρ.

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων