Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto anatra e lamponi
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porzioni
Υλικά
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
50 g di cipolla in quarti
-
50 g di carota a pezzi (3 cm)
-
50 g di sedano a pezzi (3 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 - 2 bacche di ginepro
-
250 g di anatra (il petto) a pezzi piccoli
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di vino bianco
-
1 cucchiaio di aceto bianco
-
2 - 3 gocce di salsa Worcestershire
-
300 g di riso Carnaroli (cottura 15 min.)
-
600 g di acqua, + 1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa600 g di brodo vegetale
-
100 g di lamponi
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
13.1 g
Θερμίδες
1303 kJ /
311 kcal
Λιπαρά
10.8 g
Υδατάνθρακες
43.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Risotti con fantasia
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPasta al forno con cavolfiori e scamorza
1ωρ. 15 λεπτ.
Linguine al nero di seppia
45 λεπτ.
Risotto pollo e piselli
35 λεπτ.
Strangolapreti alla trentina
4ωρ.
Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci
1ωρ. 30 λεπτ.
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 λεπτ.
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1ωρ. 30 λεπτ.
Farfalle risottate con verdure e provolone
35 λεπτ.
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8ωρ.
Linguine ai gamberoni
30 λεπτ.
Risotto Castelmagno e nocciole
30 λεπτ.
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30 λεπτ.