Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 60 g di carota a pezzi (3 cm)
- 60 g di cipolla in quarti
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g filetti di gallinella di mare puliti, diliscati e a pezzi
- 300 g di riso Carnaroli (cottura 13-14 min.)
- 50 g di vino bianco secco
- 600 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di noce moscata
- 2 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- 4 rametti di ribes rosso sgranati
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1825 kJ / 436 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15.4 g
- Υδατάνθρακες
- 63.1 g
- Λιπαρά
- 14.3 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRisotto cremoso della Vigilia (TM6)
50 Min
Risotto alla crema di scampi (TM5)
50 Min
Risotto allo Champagne
25min
Linguine allo scoglio
40 Min
Risotto ai frutti di mare
45 Min
Spaghetti alle vongole
4h 40min
Risotto champagne e melagrana
50 Min
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40 Min
Risotto alla pescatora
35 Min
Pasta risottata alle vongole
1 Std.
Spaghetti alla siciliana
30 Min
Paccheri con pomodorini, vongole e calamari
40 Min