Mille-feuille de topinambour au quinoa

Mille-feuille de topinambour au quinoa

4.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

de menthe fraîche
5 feuilles
de quinoa
150 g
d'eau
600 g
de topinambours coupés en rondelles
350 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
d'échalotes
50 g
d'huile végétale
20 g
de curry en poudre
1 c. à café
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 172 kcal / 721.7 kJ

Πρωτεΐνη 4.3 g

Λιπαρά 5.3 g

Υδατάνθρακες 24.7 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Νάτριο 30 mg

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