Sałatka z preclami

Name: Sałatka z preclami
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g precli; ½ łyżeczki soli; 20 g oliwy z oliwek; 250 g pomidorków koktajlowych; 125 g mozzarelli mini; 60 g rukoli; 50 g sera parmezan; 1 kawałek skórki z cytryny; 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 200 g jogurtu naturalnego; 1 łyżeczka musztardy; 1 - 2 szczypty cukru; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.3 (38 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 4 porcje

Υλικά

200 g precli (2 szt.), pokrojonych na 1 cm kawałki
½ łyżeczki soli, plus 1-2 szczypty do oprószenia precli
20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość (ok. 2 łyżki) do przygotowania grzanek
250 g pomidorków koktajlowych, różnokolorowych, przekrojonych na pół
125 g mozzarelli mini, odsączonej z zalewy
60 g rukoli
50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
1 kawałek skórki z cytryny (ok. 2 x 2 cm), ekologicznej, bez białych błonek
3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
200 g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
1 - 2 szczypty cukru
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 1941.8 kJ / 463.8 kcal
Πρωτεΐνη: 22.3 g
Υδατάνθρακες: 44.5 g
Λιπαρά: 23.3 g
Κορεσμένα λιπαρά: 7.8 g
Φυτικές ίνες: 2.3 g
Νάτριο: 961 mg