Συσκευές & Αξεσουάρ
Basic bread
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
12 portions
Υλικά
-
wheat grains100 g
-
water plus extra for brushing300 g
-
dried instant yeast or 20 g fresh yeast, crumbled2 tsp
-
olive oil plus extra for greasing20 g
-
baker's flour plus extra for dusting400 - 420 g
-
salt1 tsp
-
mixed seeds (e.g. sunflower seeds, sesame seeds), for sprinkling (optional)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
188.6 mg
Πρωτεΐνη
6.3 g
Θερμίδες
723.6 kJ /
172.3 kcal
Λιπαρά
3.6 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.6 g
Υδατάνθρακες
27.2 g