Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.7 97 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 21ωρ. 20 λεπτ.

9 portions

Υλικά

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 498.8 mg

Πρωτεΐνη 10.1 g

Θερμίδες 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Λιπαρά 3.3 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g

Υδατάνθρακες 61.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Rose gold baking 21 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Simply Delicious 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hot dog rolls

3h 30min

Seed and nut bread

1h 30min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2h

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

3h 20min

Sun-dried tomato and pepita bread

2h

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Pineapple buns

9h 50min

Peshwari naan

1h 20min

Chia coconut bread

2h 40min

Pumpkin, carrot and herb bread

1h 30min

Almond tortillas

1h 30min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 50min

Εμφάνιση όλων