Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Poolish
- 270 g baker's flour
- 270 g warm water
- 1 pinch dried instant yeast
Dough
- 300 g water
- 20 g olive oil
- 2 tsp dried instant yeast
- 500 g baker's flour, plus extra for dusting
- 2 tsp sea salt
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1369.6 kJ / 326.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.1 g
- Υδατάνθρακες
- 61.6 g
- Λιπαρά
- 3.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.5 g
- Φυτικές ίνες
- 3.5 g
- Νάτριο
- 498.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2 godz. 20 min
Aussie damper
45min
Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
3 Std.
Buttermilk bread
2 Std.
Basic bread rolls
45min
Cheeseburger focaccia
2 Std. 15 Min
Chia and pepita gluten free loaf
1h 25min
Spiced lamb flatbread
2 Std.
Tandoori chicken pizza
1h 30min
Ham and cheese quinoa muffins
1h 30min
Vetkoek (fet-cook)
1 Std. 35 Min
Everyday loaf baked in a cast iron pot
1 Std. 45 Min