Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Poolish
- 270 g baker's flour
- 270 g warm water
- 1 pinch dried instant yeast
Dough
- 300 g water
- 20 g olive oil
- 2 tsp dried instant yeast
- 500 g baker's flour, plus extra for dusting
- 2 tsp sea salt
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1369.6 kJ / 326.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.1 g
- Υδατάνθρακες
- 61.6 g
- Λιπαρά
- 3.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.5 g
- Φυτικές ίνες
- 3.5 g
- Νάτριο
- 498.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMother sourdough starter
108h 20 min
Keto bread rolls
1 Std. 15 Min
Buckwheat and almond slider buns
1 Std. 15 Min
Baguettes
3 Std. 45 Min
Baguette
3 Std. 45 Min
Gluten free pizza base
35 Min
Spelt bread
26h
Gluten free sourdough bread
192h 20 min
Flour tortillas
1 Std. 10 Min
Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)
2 Std.
Tangzhong milk bread
2h 45min
Cheesy pull-apart garlic bread
1h