Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)
TM6 TM5

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

4.7 (15 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 oz all-purpose flour
  • 2 oz buckwheat groats (see Tip)
  • 1 oz sugar
  • ½ tsp salt
  • 8 oz whole milk
  • 1 ¼ tsp active dry yeast
  • 2 oz unsalted butter, in pieces
  • 2 oz extra virgin olive oil, plus extra to fry
  • 2 large eggs
  • 4 oz crème fraîche, to serve
    ή 4 oz sour cream, to serve
  • 8 oz smoked salmon, sliced to serve
  • 2 oz caviar, e.g. American Paddlefish, to serve
    ή 2 oz salmon roe, to serve
  • fresh dill fronds, to garnish
    ή fresh chives, minced, to garnish

Διατροφή
ανά 1 piece
Θερμίδες
494 kJ / 118 kcal
Πρωτεΐνη
5 g
Υδατάνθρακες
7 g
Λιπαρά
8 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Φυτικές ίνες
0 g
Νάτριο
343 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων