Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

Name: Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 150 g morcovi; 1 cățel de usturoi; 20 g ulei de măsline; 1 ceapă; 500 g carne de porc tăiată fâșii, condimentată cu amestec de condimente pentru gyros; 500 g gnocchi; 300 g dovlecei; 400 g roșii cuburi, din conservă; 50 g piure de roșii; 100 g apă; 1 linguriță sare; ½ linguriță piper măcinat; 1 linguriță busuioc uscat

4.0 (15 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 35 λεπτ.

Μερίδα 4 porții

Υλικά

150 g morcovi, tăiați bucăți (3 cm)
1 cățel de usturoi
20 g ulei de măsline
1 ceapă (cca. 60 g), tăiată în clini
500 g carne de porc tăiată fâșii, condimentată cu amestec de condimente pentru gyros (vezi recomandare)
500 g gnocchi
300 g dovlecei, tăiați bucăți cât o îmbucătură
400 g roșii cuburi, din conservă
50 g piure de roșii
100 g apă
1 linguriță sare, plus după gust
½ linguriță piper măcinat, plus după gust
1 linguriță busuioc uscat

Διατροφή: ανά 1 porție
Θερμίδες: 2336 kJ / 557 kcal
Πρωτεΐνη: 36 g
Υδατάνθρακες: 53 g
Λιπαρά: 20 g
Φυτικές ίνες: 6.6 g