Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami

Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

Ciasto

150 g masła zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
50 g zimnej wody
¼ łyżeczki soli

Farsz

20 g masła
400 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
¼ - ½ łyżeczki soli
40 g białego wina, wytrawnego
500 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
300 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
1 jajko roztrzepane

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 357 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1634.2 kJ / 390.3 kcal

Λιπαρά 27.8 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.5 g

Υδατάνθρακες 26.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

40 λεπτ.

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

45 λεπτ.

Ryba w stylu Veracruz

45 λεπτ.

Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem

45 λεπτ.

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

1ωρ. 30 λεπτ.

Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze

1ωρ. 5 λεπτ.

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

50 λεπτ.

Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym

50 λεπτ.

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1ωρ. 10 λεπτ.

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30 λεπτ.

Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami

45 λεπτ.

Małże po marynarsku

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων