Συσκευές & Αξεσουάρ
Milk bread (Challah)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
30 slices
Υλικά
-
full cream milk300 g
-
butter cut into pieces, plus extra for greasing50 g
-
fresh yeast crumbled or 2 tsp dried instant yeast20 g
-
sugar60 g
-
baker's flour and 1 extra tbsp as needed, plus extra for dusting550 g
-
salt1 ½ tsp
-
egg lightly beaten, for brushing1
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 slice
Νάτριο
118.7 mg
Πρωτεΐνη
2.9 g
Θερμίδες
407.2 kJ /
97 kcal
Λιπαρά
2.5 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.4 g
Υδατάνθρακες
15.6 g