Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Rustic bread
4.6 34 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
15 slices
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • wheat grains
    600 g
  • water
    400 g
  • fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
    30 g
  • buttermilk
    120 g
  • baker's flour plus extra for dusting
    150 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • malt powder (optional)
    1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 230.4 mg
Πρωτεΐνη 7 g
Θερμίδες 761.9 kJ / 181.4 kcal
Λιπαρά 1.1 g
Φυτικές ίνες 0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g
Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 183 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hot dog rolls

4.1(61)

3 Std. 30 Min

Seed and nut bread

4.5(131)

1 Std. 30 Min

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7(35)

2 Std.

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

4.6(20)

3 Std. 20 Min

Sun-dried tomato and pepita bread

4.7(13)

2 Std.

Gluten and grain free bread rolls

4.1(76)

1 Std. 20 Min

Pineapple buns

4.1(14)

9 Std. 50 Min

Peshwari naan

4.7(72)

1 Std. 20 Min

Chia coconut bread

3.2(24)

2 Std. 40 Min

Pumpkin, carrot and herb bread

4.3(29)

1 Std. 30 Min

Almond tortillas

3.0(16)

1 Std. 30 Min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0(12)

1 Std. 50 Min

 Εμφάνιση όλων