Rustic bread

4.6 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

15 slices

Υλικά

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
30 g
buttermilk
120 g
baker's flour plus extra for dusting
150 g
salt
1 ½ tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 230.4 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 761.9 kJ / 181.4 kcal

Λιπαρά 1.1 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 183 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2ωρ. 25 λεπτ.

Tiger rolls

2ωρ. 50 λεπτ.

Hot dog rolls

3ωρ. 30 λεπτ.

Vegemite® and cheese scrolls

1ωρ. 35 λεπτ.

Aussie damper

45 λεπτ.

Herb and garlic pull-apart bread

1ωρ. 35 λεπτ.

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

English muffins

3ωρ. 10 λεπτ.

Portuguese Bread rolls (Pão de água)

2ωρ. 50 λεπτ.

Pani popo (Samoan coconut buns)

3ωρ. 25 λεπτ.

Focaccia

2ωρ. 5 λεπτ.

Boston Bun

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων