Rustic bread

4.6 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

15 slices

Υλικά

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
30 g
buttermilk
120 g
baker's flour plus extra for dusting
150 g
salt
1 ½ tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 230.4 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 761.9 kJ / 181.4 kcal

Λιπαρά 1.1 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 183 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων