Συσκευές & Αξεσουάρ
Rustic bread
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
15 slices
Υλικά
-
wheat grains600 g
-
water400 g
-
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast30 g
-
buttermilk120 g
-
baker's flour plus extra for dusting150 g
-
salt1 ½ tsp
-
balsamic vinegar1 tbsp
-
malt powder (optional)1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 slice
Νάτριο
230.4 mg
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
761.9 kJ /
181.4 kcal
Λιπαρά
1.1 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.2 g
Υδατάνθρακες
38 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPanettone
34ωρ. 25 λεπτ.
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2ωρ. 25 λεπτ.
Festive camembert wreath
1ωρ. 50 λεπτ.
Brioche
5ωρ.
Herb and garlic pull-apart bread
1ωρ. 35 λεπτ.
Everyday loaf baked in a cast iron pot
1ωρ. 45 λεπτ.
Cheat's Kaiser rolls
2ωρ. 30 λεπτ.
Flat bread
25 λεπτ.
Hazelnut chocolate brioche
2ωρ.
Boston Bun
2ωρ. 45 λεπτ.
Chia and pepita gluten free loaf
1ωρ. 25 λεπτ.
Spiced fruit loaf
2ωρ. 30 λεπτ.