Rustic bread

4.6 33 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

15 slices

Υλικά

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
30 g
buttermilk
120 g
baker's flour plus extra for dusting
150 g
salt
1 ½ tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 230.4 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 761.9 kJ / 181.4 kcal

Λιπαρά 1.1 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 183 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rye sourdough loaf

18ωρ. 20 λεπτ.

Rye seed loaf

28ωρ. 10 λεπτ.

Rye sourdough baguettes

27ωρ. 20 λεπτ.

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2ωρ.

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Spiced lamb flatbread

2ωρ.

Buckwheat bread

2ωρ. 5 λεπτ.

Brioche buns baked in a cast iron pot

2ωρ.

Fry bread

35 λεπτ.

Chia coconut bread

2ωρ. 40 λεπτ.

Almond tortillas

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free loaves

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων