Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

4.7 59 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 26ωρ.
6 portions

Υλικά

  • dried borlotti beans (see Tips)
    150 g
  • water plus extra to soak
    1950
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), reserve the rind (optional - see Tips)
    100 g
  • onion (150 g), cut into pieces
    1
  • tomato cut into pieces
    1
  • celery stalk cut into pieces
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh long red chilli deseeded and cut into halves
    1
  • speck cut into cubes (1 cm)
    200 g
  • extra virgin olive oil plus extra to drizzle
    20 g
  • Vegetable stock paste or Chicken stock powder (see Tips)
    1 tbsp
  • tomato passata
    200 g
  • sea salt to taste
  • ditalini pasta
    200 g
  • kale roughly chopped
    1 - 2 stalks
  • dried chilli flakes to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 356.7 kcal / 1498.2 kJ
Πρωτεΐνη 21.6 g
Λιπαρά 11.2 g
Υδατάνθρακες 37.7 g
Φυτικές ίνες 8 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.3 g
Νάτριο 963.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων