Sweet Potato Gnocchi

Sweet Potato Gnocchi

4.3 80 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Dough

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
water
30 oz
sweet potatoes peeled, cubed (1 in.)
12 oz
all-purpose flour
11 oz
ricotta cheese
4 oz
large egg
1
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
ground nutmeg (προαιρετικό πεδίο)
½ tsp

Boiling Gnocchi

water
60 oz
salt
1 tsp

Pan Frying Gnocchi

unsalted butter divided
2 oz
extra virgin olive oil to fry, divided
2 oz
fresh sage leaves divided
10
Parmesan cheese shaved, to serve

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 765 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2983 kJ / 713 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 78 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bone Appétit 12 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1ωρ. 25 λεπτ.

Fettuccine Alfredo

40 λεπτ.

Southwest Quinoa

40 λεπτ.

Savory Three Cheese Tart

1ωρ. 50 λεπτ.

Chili Oil Noodles

30 λεπτ.

Veggie Loaded Pasta Sauce

30 λεπτ.

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 λεπτ.

Cauliflower Steaks

45 λεπτ.

Classic Swiss Fondue

15 λεπτ.

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50 λεπτ.

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

1ωρ.

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1ωρ.

Εμφάνιση όλων