Sweet Potato Gnocchi

Sweet Potato Gnocchi

4.3 80 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Dough

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
water
30 oz
sweet potatoes peeled, cubed (1 in.)
12 oz
all-purpose flour
11 oz
ricotta cheese
4 oz
large egg
1
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
ground nutmeg (προαιρετικό πεδίο)
½ tsp

Boiling Gnocchi

water
60 oz
salt
1 tsp

Pan Frying Gnocchi

unsalted butter divided
2 oz
extra virgin olive oil to fry, divided
2 oz
fresh sage leaves divided
10
Parmesan cheese shaved, to serve

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 765 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2983 kJ / 713 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 78 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bone Appétit 12 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegan "Beefy" Burger

1ωρ. 40 λεπτ.

Risotto with Spinach and Peas

30 λεπτ.

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 λεπτ.

Veggie Loaded Pasta Sauce

30 λεπτ.

Tomato and Feta Pasta

50 λεπτ.

Caponata

50 λεπτ.

Ramen Noodle Soup

40 λεπτ.

Pumpkin Curry

45 λεπτ.

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1ωρ. 15 λεπτ.

Vegan Bolognese

50 λεπτ.

Coconut Dhal

25 λεπτ.

Curried Lentils

5ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων