Sweet Potato Gnocchi
TM6

Sweet Potato Gnocchi

4.4 (70 βαθμολογίες)

Υλικά

Dough

  • 2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
  • 30 oz water
  • 12 oz sweet potatoes, peeled, cubed (1 in.)
  • 11 oz all-purpose flour
  • 4 oz ricotta cheese
  • 1 large egg
  • ½ tsp salt
  • ¼ tsp garlic powder
  • ½ tsp ground nutmeg (προαιρετικό πεδίο)

Boiling Gnocchi

  • 60 oz water
  • 1 tsp salt

Pan Frying Gnocchi

  • 2 oz unsalted butter, divided
  • 2 oz extra virgin olive oil, to fry, divided
  • 10 fresh sage leaves, divided
  • Parmesan cheese, shaved, to serve

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2983 kJ / 713 kcal
Πρωτεΐνη
19 g
Υδατάνθρακες
78 g
Λιπαρά
36 g
Κορεσμένα λιπαρά
15 g
Φυτικές ίνες
4 g
Νάτριο
765 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων