Pumpkin Chili
TM6 TM5

Pumpkin Chili

4.5 (41 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 4 oz yellow onions, cut into pieces
  • 2 oz carrots, cut into pieces
  • 1 jalapeño pepper, stem removed (προαιρετικό πεδίο)
  • 2 garlic cloves
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 6 oz mixed bell peppers, stems removed, cut into pieces
  • 1 tsp dried ground cumin
  • 1 tsp chili powder
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp ground cinnamon
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 14 ½ oz canned diced tomatoes, with juices
  • 15 oz canned black beans, drained and rinsed
  • 15 oz canned kidney beans, drained and rinsed
  • 6 oz canned pumpkin purée
  • 16 oz pumpkin flesh, diced (½ in.)
  • 8 oz vegetable stock
  • Pepper Jack cheese, to garnish

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1021 kJ / 244 kcal
Πρωτεΐνη
13 g
Υδατάνθρακες
41 g
Λιπαρά
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
15 g
Νάτριο
1014 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων