Pumpkin Chili

Pumpkin Chili

4.5 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
jalapeño pepper (προαιρετικό πεδίο) stem removed
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
mixed bell peppers stems removed, cut into pieces
6 oz
dried ground cumin
1 tsp
chili powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
canned diced tomatoes with juices
14 ½ oz
canned black beans drained and rinsed
15 oz
canned kidney beans drained and rinsed
15 oz
canned pumpkin purée
6 oz
pumpkin flesh diced (½ in.)
16 oz
vegetable stock
8 oz
Pepper Jack cheese to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1014 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1021 kJ / 244 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 15 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bone Appétit 12 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lemon Pasta

35 Min

Cornbread Pie

1 Std. 25 Min

Coconut Dhal

25 Min

Pizza Waffles

1 Std. 15 Min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 Min

Tomato Tart Tatin

1 Std. 10 Min

Cauliflower Steaks

45 Min

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1 Std. 25 Min

Eggplant Stacks

1 Std. 35 Min

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1 Std.

Healthy Tamales

1 Std. 30 Min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 Min

Εμφάνιση όλων