Pumpkin Chili

Pumpkin Chili

4.5 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
jalapeño pepper (προαιρετικό πεδίο) stem removed
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
mixed bell peppers stems removed, cut into pieces
6 oz
dried ground cumin
1 tsp
chili powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
canned diced tomatoes with juices
14 ½ oz
canned black beans drained and rinsed
15 oz
canned kidney beans drained and rinsed
15 oz
canned pumpkin purée
6 oz
pumpkin flesh diced (½ in.)
16 oz
vegetable stock
8 oz
Pepper Jack cheese to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1014 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1021 kJ / 244 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 15 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bone Appétit 12 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1ωρ. 25 λεπτ.

Fettuccine Alfredo

40 λεπτ.

Southwest Quinoa

40 λεπτ.

Savory Three Cheese Tart

1ωρ. 50 λεπτ.

Chili Oil Noodles

30 λεπτ.

Veggie Loaded Pasta Sauce

30 λεπτ.

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 λεπτ.

Cauliflower Steaks

45 λεπτ.

Classic Swiss Fondue

15 λεπτ.

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50 λεπτ.

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

1ωρ.

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1ωρ.

Εμφάνιση όλων