Pumpkin Chili

Pumpkin Chili

4.5 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
jalapeño pepper (προαιρετικό πεδίο) stem removed
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
mixed bell peppers stems removed, cut into pieces
6 oz
dried ground cumin
1 tsp
chili powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
canned diced tomatoes with juices
14 ½ oz
canned black beans drained and rinsed
15 oz
canned kidney beans drained and rinsed
15 oz
canned pumpkin purée
6 oz
pumpkin flesh diced (½ in.)
16 oz
vegetable stock
8 oz
Pepper Jack cheese to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1014 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1021 kJ / 244 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 15 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bone Appétit 12 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1ωρ. 25 λεπτ.

Southwest Quinoa

40 λεπτ.

Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce

45 λεπτ.

Cheese Omelet with Spinach

25 λεπτ.

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 λεπτ.

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1ωρ.

Potato Curry Soup

35 λεπτ.

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

1ωρ.

Mulukhiyah (Molokhia)

Καμία βαθμολογία

Koshery

Καμία βαθμολογία

Healthy Tamales

1ωρ. 30 λεπτ.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων