Cassolette de légumes et œuf mollet

Cassolette de légumes et œuf mollet

4.1 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

20 g de beurre
10 g de farine de blé
80 g d'oignon jaune haché grossièrement
300 g de vin rouge type corbières
1 cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
300 g de carottes coupées en bâtonnets
150 g de pommes de terre coupées en dés
150 g de céleri coupé en dés
200 g de blanc de poireau coupé en rondelles
300 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
5 g d'huile d'olive
6 œufs
6 brins d'estragon frais

6 brins de persil frais, équeutés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 605.2 mg

Πρωτεΐνη 9.2 g

Θερμίδες 922 kJ / 221.2 kcal

Λιπαρά 10.3 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°28 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

50 λεπτ.

Gratin de courgettes au curry

1ωρ. 5 λεπτ.

Beignets de courgettes comme des acras

1ωρ. 45 λεπτ.

Croquettes de courgette

45 λεπτ.

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50 λεπτ.

Lentilles à la marocaine

50 λεπτ.

Lasagne sans pâte aux légumes

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne chèvre-courgette

1ωρ.

Galettes de pomme de terre

45 λεπτ.

Tarte Tatin de tomates

1ωρ.

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 λεπτ.

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων