Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

4.2 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

farro
3 ½ oz
3 ½ oz wheat berries
water plus extra to fill to 1 liter mark
30 oz
salt divided, to taste
1 ½ tsp
green onions in pieces (1 in.)
2
fresh mint leaves plus extra to garnish
10
English cucumber in pieces (1 in.)
4 oz
lemon juice
½ oz
ground black pepper plus extra to garnish
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
plain Greek yogurt
6 oz
large eggs cold
4
salad greens
16 oz
radishes sliced thin, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 546 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 958 kJ / 229 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eggscellent Egg Cooker 5 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Southwest Quinoa

40 λεπτ.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 λεπτ.

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 λεπτ.

Baby Potatoes with Prosciutto Dust

50 λεπτ.

Strawberry BBQ Meatballs

45 λεπτ.

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1ωρ. 5 λεπτ.

Eggplant and Lentil Salad

40 λεπτ.

Deli Macaroni Salad

1ωρ. 45 λεπτ.

Mediterranean Farro Salad

1ωρ. 35 λεπτ.

Sweet Berry Board with Romanoff Sauce

Καμία βαθμολογία

Stone-fruit Board with Burrata

20 λεπτ.

Spring Green Board

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων