
Συσκευές & Αξεσουάρ
Everyday gourmet butter
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
140 g
Υλικά
Butter
-
pouring (whipping) cream (see Tips)600 g
-
chilled water1000 g
Flavouring
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh chives cut into halves5 sprigs
-
fresh thyme leaves only or 1 tsp dried thyme2 sprigs
-
garlic clove1
-
lemon zest½ tsp
-
sweet paprika1 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
cayenne pepper to taste1 - 2 pinches
-
smoked salt or salt of choice, to taste2 - 3 pinches
Διατροφή ανά 140 g
Θερμίδες
2089.2 kcal /
8741.2 kJ
Πρωτεΐνη
13.7 g
Λιπαρά
222.6 g
Υδατάνθρακες
20.4 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
138.1 g
Νάτριο
695 mg