Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

4.8 172 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Tagliatelle

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Ragù di carne

30 g di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
180 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di carne trita mista
120 g di salsiccia senza pelle, sbriciolata
70 g di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 31.1 g

Θερμίδες 2360 kJ / 564 kcal

Λιπαρά 22.9 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Note di bontà 14 Συνταγές
Ιταλία

Pasta fresca 50 Συνταγές
Ιταλία

Tutti a tavola! 14 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ragù di carne mista

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta al forno veloce

45 λεπτ.

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50 λεπτ.

Risotto alla pescatora

35 λεπτ.

Lasagne classiche

2ωρ.

Ziti con ragù alla napoletana

1ωρ. 30 λεπτ.

Carbonara vegetariana

30 λεπτ.

Pasta alla Norma leggera

1ωρ.

Pasta risottata alle vongole

1ωρ.

Mezze penne integrali risottate alla norma

50 λεπτ.

Risotto zucchine e gamberi

1ωρ. 15 λεπτ.

Spaghetti alla carbonara

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων