Risotto alla milanese

4.5 317 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

1 porzione

Υλικά

8 g di scalogno
10 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
80 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
25 g di vino bianco secco
235 g di acqua
½ bustina di zafferano
½ cucchiaino di sale + q.b.

½ cucchiaino di dado per brodo di carne
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 11.7 g

Θερμίδες 2268 kJ / 542 kcal

Λιπαρά 24.8 g

Υδατάνθρακες 68.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cookidoo a tavola 2021 10 Συνταγές
Ιταλία

Crescere insieme 40 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Συνταγές
Ιταλία

Risotti 57 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto rosmarino e speck

25 min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 godz. 30 min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2 godz.

Ziti con ragù alla napoletana

1 godz. 30 min

Calamarata, spigola e Pachino

30 min

Trofie al pesto (vegan)

1 godz. 30 min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 godz. 25 min

Spatzle di piselli con robiola e tonno

1 godz.

Tortiglioni in salsa eoliana

40 min

Risotto con verdure e sogliola

40 min

Risotto al Teroldego

40 min

Pasta al forno classica

1 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων