Risotto alla milanese

4.5 308 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

1 porzione

Υλικά

8 g di scalogno
10 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
80 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
25 g di vino bianco secco
235 g di acqua
½ bustina di zafferano
½ cucchiaino di sale + q.b.

½ cucchiaino di dado per brodo di carne
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 11.7 g

Θερμίδες 2268 kJ / 542 kcal

Λιπαρά 24.8 g

Υδατάνθρακες 68.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cookidoo a tavola 2021 10 Συνταγές
Ιταλία

Crescere insieme 40 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Συνταγές
Ιταλία

Risotti 57 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne al radicchio

Lasagne al radicchio

2ωρ.

Lasagne pesce e verdure

Lasagne pesce e verdure

1ωρ. 50 λεπτ.

Tortelli di patate parmensi

Tortelli di patate parmensi

1ωρ. 30 λεπτ.

Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

2ωρ.

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2ωρ.

Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1ωρ.

Ravioli con ripieno di pesce

Ravioli con ripieno di pesce

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

3ωρ.

Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne radicchio, provola e caciotta

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1ωρ. 10 λεπτ.

Lasagna di gamberi monoporzione

Lasagna di gamberi monoporzione

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων