Tarte meringuée au pamplemousse

Tarte meringuée au pamplemousse

4.2 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 45 λεπτ.

6 parts

Υλικά

Le fond de tarte

125 g de farine et un peu pour le plan de travail
15 g d'amandes en poudre
45 g de sucre glace
75 g de beurre mou, et un peu pour le moule
1 jaune d'œuf

Le curd au pamplemousse

200 g de jus de pamplemousse (2 environ)
le zeste d'un citron vert non traité
3 œufs
100 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de fécule de maïs
150 g de beurre en morceaux

La meringue

125 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Le décor

1 pamplemousse rose pelé et coupé en petits cubes
le zeste d'un citron vert non traité râpé

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2689 kJ / 635 kcal

Λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Συνταγές
Γαλλία

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pancakes moelleux

25 λεπτ.

Gâteau léger aux framboises

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45 λεπτ.

Tarte rustique abricot-romarin ou lavande

50 λεπτ.

Crumble pommes-framboises

50 λεπτ.

Clafoutis aux abricots et aux amandes

55 λεπτ.

Crumble aux pommes

45 λεπτ.

Clafoutis aux abricots

55 λεπτ.

Bouchées caramel-chocolat

4ωρ. 45 λεπτ.

Tarte à la rhubarbe

1ωρ.

Tarte aux fraises

4ωρ.

Muffins gourmands aux myrtilles

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων