Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
TM6 TM5

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.7 (57 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 9 oz Brussels sprouts, trimmed and halved
  • 16 oz zucchini, sliced in half moons (½ in.)
  • 16 oz whole baby rainbow carrots, peeled
  • 3 oz extra virgin olive oil, divided
  • 2 ¼ tsp salt, divided, to taste
  • 2 sprigs fresh rosemary
  • 7 oz farro
  • 24 oz water
  • 1 lemon
  • 2 oz feta cheese
  • 3 - 5 sprigs fresh dill fronds, plus extra to garnish
  • ¼ tsp ground black pepper, to taste

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1029 kJ / 246 kcal
Πρωτεΐνη
5 g
Υδατάνθρακες
30 g
Λιπαρά
13 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Φυτικές ίνες
6 g
Νάτριο
773 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων