Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 220 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 220 γρ. χοιρινή πανσέτα, νωπή, σε κύβους
- 220 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
- 220 γρ. ζωμό λαχανικών
- 40 γρ. μελάσα
- 30 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 1 κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
-
½
κ.γλ. φασκόμηλο, αποξηραμένο
ή ½ κ.γλ. μαραθόσπορο, τριμμένο - ¼ κ.γλ. πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 30 γρ. μουστάρδα Dijon
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 3 κονσέρβες cannellini φασόλια (κονσέρβες 400 γρ.), στραγγισμένα
- 1 - 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο, για γαρνίρισμα
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 1180 kJ / 282 kcal
- Πρωτεΐνη
- 19 g
- Υδατάνθρακες
- 49 g
- Λιπαρά
- 2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0 g
- Φυτικές ίνες
- 11 g
- Νάτριο
- 903 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΚολοκυθοκεφτέδες
40 Min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35 Min
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35 Min
Πατάτες ογκρατέν
2 Std. 30 Min
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min
Χταπόδι ξιδάτο
1 Std.
Κριθαράκι λεμονάτο
40 Min
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Καμία βαθμολογία
Πατατοσαλάτα με αυγά
40 Min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1 Std.
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10min