Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

4.9 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

monkfish preferably with bone (see tips)
450 - 500 g
whole unpeeled prawns (see tips)
500 g
water
800 g
carrots cut in pieces
70 g
leek (white part only), cut in pieces
60 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
50 g
brandy
50 g
crushed tomatoes, canned
200 g
white short-grain rice
1 tbsp
saffron threads
1 pinch
fish stock cube (for 0.5 l) (see tip)
1
1 tsp salt
red chilli sauce
8 drops

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 791 kJ / 189 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 174 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tuscan Bean Soup

Tuscan Bean Soup

50 Min

Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 Min

Curried Carrot And Ginger Soup

Curried Carrot And Ginger Soup

50 Min

Italian Sausage and Orzo Soup

Italian Sausage and Orzo Soup

35 Min

Carrot, Orange and Ginger Soup

Carrot, Orange and Ginger Soup

25 Min

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

1 Std. 15 Min

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

1 Std. 30 Min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 Min

Celeriac and Apple Soup

Celeriac and Apple Soup

55 Min

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35 Min

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

12 Std. 45 Min

Creamy courgette soup

Creamy courgette soup

25 Min

Εμφάνιση όλων