Απαιτείται Thermomix Friend

Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε το Thermomix Friend. Μάθετε περισσότερα

Risotto ai funghi (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Risotto ai funghi (Bimby Friend)

4.0 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1600 g di acqua
  • 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolati
    ή 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 60 g di scalogno a metà
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di burro a pezzi
  • 500 g di funghi champignon a tocchetti
  • 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
  • 120 g di vino bianco secco
  • 1 - 2 cucchiaino di sale, a piacere

Διατροφή
ανά 8 porzioni
Θερμίδες
15970 kJ / 3817 kcal
Πρωτεΐνη
104 g
Υδατάνθρακες
532.2 g
Λιπαρά
131.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
57.9 g
Φυτικές ίνες
12.4 g
Νάτριο
4641.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων