Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

shallots cut in halves
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
butter, unsalted cut in pieces
200 g
egg yolks
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 7666 kJ / 1833 kcal

Λιπαρά 192 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 174 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 131 Συνταγές
Καναδάς

The Basic Cookbook 133 Συνταγές
Διεθνώς

The Basic Cookbook 133 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aïoli

5 λεπτ.

Savoury herb baked ricotta

2ωρ. 40 λεπτ.

Mango Chutney

1ωρ. 20 λεπτ.

Lebanese-style hommus

13ωρ. 15 λεπτ.

Eggcellent Caesar Dressing

10 λεπτ.

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Καμία βαθμολογία

Black Pepper Sauce

40 λεπτ.

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

55 λεπτ.

Peanut Butter

5 λεπτ.

Beetroot Houmous

15 λεπτ.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 λεπτ.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων