Peppercorn Sauce
TM6 TM5 TM31

Peppercorn Sauce

4.6 (112 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 Tbsp pink peppercorns
  • 1 Tbsp white peppercorns
  • 1 Tbsp black peppercorns
  • 60 g unsalted butter, diced
  • 45 g shallots, halved
  • 100 g brandy
  • 130 g beef stock
  • 1 pinch ground black pepper, or to taste
  • 1 Tbsp cornflour, dissolved in 1 Tbsp water
  • 60 g double cream
  • fine sea salt, to taste

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
905 kJ / 216 kcal
Πρωτεΐνη
1.1 g
Υδατάνθρακες
8.1 g
Λιπαρά
20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων