Pește în sos de curry

Name: Pește în sos de curry
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porție
Ingredients: 1 ceapă; 400 g morcovi; 20 g ulei vegetal; 100 g praz; 3 lingurițe pudră de curry; 100 g apă; 400 g lapte de cocos; 1 linguriță sare fină; ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat; 500 g file de pește alb, fără piele

3.4 (19 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 35 λεπτ.

Μερίδα 4 porție

Υλικά

1 ceapă, tăiată jumătăți
400 g morcovi, tăiați bucăți
20 g ulei vegetal
100 g praz, tăiat felii (1 cm)
3 lingurițe pudră de curry, puțin picant
100 g apă
400 g lapte de cocos
1 linguriță sare fină
½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
500 g file de pește alb, fără piele (ex. pollock sau cod), tăiat bucăți (2-3 cm)

Διατροφή: ανά 1 porție
Θερμίδες: 1490 kJ / 359 kcal
Πρωτεΐνη: 25 g
Υδατάνθρακες: 11 g
Λιπαρά: 23 g
Φυτικές ίνες: 4.1 g