Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
TM6

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

  • 100 γρ. κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, από βαζάκι, στραγγισμένες, σε κομμάτια
  • 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 20 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
  • 2 σταγόνες σάλτσα tabasco (προαιρετικό πεδίο)
  • 10 γρ. νερό
  • 130 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 1 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
    ή 1 κ.γλ. πάπρικα
  • 4 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
  • ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Διατροφή
ανά 350 γρ.
Θερμίδες
6954 kJ / 1659 kcal
Πρωτεΐνη
25 g
Υδατάνθρακες
6 g
Λιπαρά
173 g
Κορεσμένα λιπαρά
82 g
Φυτικές ίνες
4 g
Νάτριο
1616 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων