Σάλτσα soubise
TM6

Σάλτσα soubise

5.0 (2 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 20 γρ. λάδι
  • 300 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
  • 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο
  • ½ κύβο ζωμού κοτόπουλου, θρυμματισμένο
    ή ½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
  • 300 γρ. νερό, καυτό
  • 20 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
  • 30 γρ. αλεύρι
  • ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο

Διατροφή
ανά 600 γρ.
Θερμίδες
2826 kJ / 674 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
40 g
Λιπαρά
54 g
Κορεσμένα λιπαρά
28 g
Φυτικές ίνες
6.8 g
Νάτριο
1823 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων