Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di scalogno
- 70 g di burro
- 320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
- 60 g di vino bianco secco
- 820 g di brodo vegetale
- ½ - 1 cucchiaino di sale, a seconda del gusto personale
- tartufo nero fresco a scaglie
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1397.3 kJ / 334 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.4 g
- Υδατάνθρακες
- 32.7 g
- Λιπαρά
- 20 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9.8 g
- Φυτικές ίνες
- 0.6 g
- Νάτριο
- 375 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Pasta alla gricia
30 min.
Ziti con ragù alla napoletana
1óra 30p
Lasagne zucca e salsiccia
2 Std.
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1óra 30p
Lasagne classiche
2 Std.
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Lasagne al forno
2h 30min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 Std.
Rabaton
1h
Polenta
1h
Pizzoccheri
50 Min
Ragù di carne mista
1óra 30p