Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1000 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
-
200
g de arroz de grano largo
ή 200 g de arroz basmati - 200 g de batata en trozos de 2-3 cm
- 100 g de ramilletes de brócoli
- 2 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco en rodajas finas
- 40 g de chalotas en mitades
- 20 g de aceite vegetal (maíz, girasol, coco)
- 200 g de berenjena en dados de 2 cm
- 400 g de leche de coco
- 2 - 3 cucharaditas de pasta de curry verde
- ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 100 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 20 g de zumo de limón
- 80 g de guisantes congelados
- 80 g de maíz en conserva escurrido
- hojas de cilantro fresco para servir
- 1 lima en gajos
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1111 kJ / 265 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.5 g
- Υδατάνθρακες
- 45.3 g
- Λιπαρά
- 4.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.7 g
- Φυτικές ίνες
- 5.3 g
- Νάτριο
- 809.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνJudías verdes salteadas con tomates cherry
30min
Zarangollo
40min
Coliflor con bechamel
55min
Curry vegano con tofu
30min
Espinacas a la crema con huevos poché
35min
Muffins de huevo con espinacas y tomates
30min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1h
Espaguetis de verduras con pesto de menta
45min
Quinoa con verduras salteadas
35min
Poke de quinoa y seitán
1h
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30min
Crema de coliflor y garbanzos
40min