Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 raciones

Υλικά

Masa

100 g de queso parmesano en trozos
500 g de agua
500 g de patatas harinosas en trozos
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 huevo
1 cucharadita de sal

Relleno

2 - 3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
100 g de pan rallado
10 - 12 filetes de anchoa en aceite escurridos, en trozos de 1 cm
125 g de mozzarella fresca en dados de 1 cm

Salsa de tomate

100 g de puerro en trozos de 2-3 cm
30 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
1 - 2 pellizcos de azúcar
3 - 4 cucharaditas de sal
1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas), troceada a mano
agua
hojas de albahaca fresca para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 2300 mg

Πρωτεΐνη 32.3 g

Θερμίδες 3701 kJ / 884 kcal

Λιπαρά 35.3 g

Φυτικές ίνες 9.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 105.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 λεπτ.

Pasta con pesto de nueces y aguacate

15 λεπτ.

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

1ωρ. 15 λεπτ.

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1ωρ.

Bol de arroz con pollo al limón

1ωρ. 15 λεπτ.

Mac and Cheese con langostinos

1ωρ.

Noodles de pollo y langostinos

35 λεπτ.

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45 λεπτ.

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

30 λεπτ.

Tallarines a la amatriciana

55 λεπτ.

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

40 λεπτ.

Fideuá con mejillones

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων