Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 raciones

Υλικά

Masa

100 g de queso parmesano en trozos
500 g de agua
500 g de patatas harinosas en trozos
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 huevo
1 cucharadita de sal

Relleno

2 - 3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
100 g de pan rallado
10 - 12 filetes de anchoa en aceite escurridos, en trozos de 1 cm
125 g de mozzarella fresca en dados de 1 cm

Salsa de tomate

100 g de puerro en trozos de 2-3 cm
30 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
1 - 2 pellizcos de azúcar
3 - 4 cucharaditas de sal
1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas), troceada a mano
agua
hojas de albahaca fresca para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 2300 mg

Πρωτεΐνη 32.3 g

Θερμίδες 3701 kJ / 884 kcal

Λιπαρά 35.3 g

Φυτικές ίνες 9.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 105.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2ωρ. 10 λεπτ.

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

45 λεπτ.

Boloñesa de lentejas

2ωρ.

Pasta con melón y jamón

40 λεπτ.

Lasaña de pollo y espinacas

1ωρ.

Pasta corta con beicon y champiñones

45 λεπτ.

Sushi dónuts

1ωρ. 10 λεπτ.

Fideuá negra de calamares

45 λεπτ.

Ensalada de espelta con salmón y verduras

45 λεπτ.

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

1ωρ.

Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

30 λεπτ.

Arroz integral con espinacas para dos

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων