Eclairs à la pistache et fève tonka

Eclairs à la pistache et fève tonka

3.8 56 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La pâte à choux

100 g d'eau
30 g de beurre demi-sel en morceaux
1 pincée de sel
1 c. à café rase de sucre en poudre
60 g de farine de blé
2 œufs
1 fève tonka râpée

La crème pâtissière à la pistache

250 g de lait
25 g de farine de blé
2 œufs
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de pâte de pistache
30 g de pistaches, décortiquées et non salées concassées
2 c. à soupe de sucre glace

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1380 kJ / 351 kcal

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Συνταγές
Γαλλία

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pancakes moelleux

25 λεπτ.

Gâteau léger aux framboises

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45 λεπτ.

Tarte rustique abricot-romarin ou lavande

50 λεπτ.

Crumble pommes-framboises

50 λεπτ.

Clafoutis aux abricots et aux amandes

55 λεπτ.

Crumble aux pommes

45 λεπτ.

Clafoutis aux abricots

55 λεπτ.

Bouchées caramel-chocolat

4ωρ. 45 λεπτ.

Tarte à la rhubarbe

1ωρ.

Tarte aux fraises

4ωρ.

Muffins gourmands aux myrtilles

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων