Risotto zucchine e pancetta

Risotto zucchine e pancetta

4.7 1.1K βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

300 g di zucchine a pezzi
60 g di cipolle
2 spicchi di aglio
60 g di burro
240 g di pancetta a cubetti
480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 18 minuti)
960 g di acqua
1 ½ dado per brodo (dose per 0,5 l) vegetale o di carne
4 - 5 foglie di basilico fresche tritate
½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
60 g di mascarpone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1292.2 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 2283.7 kJ / 545.7 kcal

Λιπαρά 36.5 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.8 g

Υδατάνθρακες 44.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cookidoo a tavola 2022 10 Συνταγές
Ιταλία

Ogni giorno - Con creatività 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1ωρ. 30 λεπτ.

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

40 λεπτ.

Fusilli ai carciofi e piselli

30 λεπτ.

Ciceri e tria

1ωρ. 30 λεπτ.

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2ωρ. 30 λεπτ.

Riso spagnolo alle verdure

30 λεπτ.

Risotto cacio e pere

40 λεπτ.

Fideuá di polpo

1ωρ. 10 λεπτ.

Pomodori ripieni di riso basmati

1ωρ.

Quadrucci e piselli in brodo

1ωρ. 20 λεπτ.

Riso calamari e piselli

40 λεπτ.

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων