Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Mille-feuille chocolat-caramel
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Le caramel aux noix
-
30 g de noisettes
-
30 g de cerneaux de noix
-
30 g d'amandes émondées
-
30 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
300 g de cassonade
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
-
400 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
400 g de crème liquide 35% m.g.
-
60 g de beurre coupé en morceaux
La pâte feuilletée
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
200 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
285 mg
Πρωτεΐνη
16.7 g
Θερμίδες
6523 kJ /
1558.5 kcal
Λιπαρά
108 g
Φυτικές ίνες
8.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
61.3 g
Υδατάνθρακες
128.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Faciles ou créatives
60 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Croustillants à la noisette
45 λεπτ.
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2ωρ. 30 λεπτ.
Palmiers au sucre
1ωρ. 10 λεπτ.
Navettes au zeste d'orange
1ωρ. 35 λεπτ.
Charlotte mangue-Passion
5ωρ.
Minipanettones aux cerises et gingembre confits
5ωρ.
Sablés façon mendiants aux fruits secs
1ωρ.
Gâteau magique aux framboises
3ωρ. 15 λεπτ.
Tartelettes au citron meringuées
14ωρ. 15 λεπτ.
Bouchées truffées noisette-café
50 λεπτ.
Sticks de meringue choco-noisettes
2ωρ.
Saint-Honoré
3ωρ.